Kegiatan P5 (Project Based Learning) mengolah tempe oleh siswa dan siswi kelas 7 dan 8 SMP Negeri 20 Pekanbaru bertujuan mengajarkan siswa keterampilan praktis dalam mengolah bahan makanan, khususnya tempe, yang merupakan sumber protein nabati. Selain itu juga dapat meningkatkan kesadaran siswa tentang manfaat kesehatan tempe sebagai makanan bergizi, dan yang terpenting dapat mendorong siswa untuk bekerja sama dalam kelompok, mengembangkan keterampilan sosial dan kolaborasi.
